venerdì 20 febbraio 2015

Ricetta illustrata: CORNETTI VELOCI

Ecco oggi vi confesso una cosa..
non amo gli impasti lievitati!

A parte la pizza che faccio ogni tanto,
per il resto non ho la pazienza di aspettare
così tanto tempo per realizzare un 
dolce o del pane, 
o qualsiasi altra preparazione che necessiti
di lievitatura..

Mi perdoneranno le amanti della pasta madre,
del pane fatto in casa,
quelle che si preparano il panettone da sole..
io le ammiro veramente, ma continuerò
a comprarli nel forno sotto casa
che ho la fortuna essere ancora quello di una volta...


Sono per le ricette facili, veloci, senza
tempi di attesa.. 
Così appena
ho letto questa che mi ha gentilmente passato la mia amica
Teresa, mi sono detta
che era quella giusta per me.. 
dei cornetti veloci, 
senza uova e senza zucchero..
Perfetti!
Eccoli qua...








 Dirvi che sono buoni è poco..
il ripieno che ho scelto è quello di Nutella o marmellata…
ma potete inventarvi qualsiasi cosa.
Io li proverei anche in una versione salata 
magari con del formaggio, salsiccia e timo,
con zucchine e speck… ;-)

La ricetta originale è stata presa dal blog 
Cucina facile con Elena QUI il link.



Come sempre vi chiedo di provare la ricetta
e se volete di condividere con me
le vostre foto.

Vi auguro un Buon venerdì ed un ancor più
buono fine settimana!

Vi abbraccio, a presto.

Lucia
P.S. Non rinuncio a delle belle foto o almeno ci provo e anche al tulipano ;-)
per chi ha seguito su fb nei giorni scorsi ci sono state delle polemiche 
sulla finzione e sulla messa in scena
delle blogger..
A voi piace oppure no?
Avete seguito la questione?
Fatemi sapere cosa ne pensate!

Con questo post partecipo al Linky Party #124 di Alex
del Blog C'E' CRISI! C'E' CRISI!




20 commenti:

  1. Sai che non so nulla di quella questione? So che tutti hanno sempre da "rognare", questo si Adesso mi salvo la tua bella ricetta, incontrarti è sempre una gioia, buon fine settimana Daniela

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Cara la mia Daniela.. sono polemiche facili da web.. io vado per la mia strada..sempre! Buon weekend, ps ti mando il mio numero per email, così mi puoi inviare le foto. Bacio. Lucia

      Elimina
  2. strepitose direi! Anche io sono irrimediabilmente senza pazienza....

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Simona allora non sono sola ;-) … Grazie per il complimento. Un abbraccio e buon lunedì. Lucy

      Elimina
  3. Hihihi, io sono una di quella della pasta madre. Quella si che ha la lievitazione lunga, moooolto lunga ! Però penso proprio che questa ricetta la proverò. Se mi ricordo ti mando anche la foto del risultato. Per quanto riguarda la "vita da pinterest" a me piace, mi piacciono la cura e l'attenzione messi nel fare le cose. E.... Chiara autrice del post e Federica di Sweetasacandy (un esempio di vita da pinterest che a me piace) si sono poi incontrate all'anteprima di "Cenerentola", le hai viste ? Bellissime le tue ricette illustrate, un bacio e buon week end cara !

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Adrialisa, non seguo molto ne Federica ne Chiara, mi è capitato solo di leggere quel post attraverso Cata e da li è nata spontanea la riflessione e ho detto anche la mia.. Tutti credo amiamo mostrare il meglio di noi, quello che cerchiamo non è la perfezione ma forse la "bellezza" delle cose.. Un bacio e ormai visto che è lunedì, buona settimana. Lucia

      Elimina
  4. Anch'io non so proprio aspettare, nè le lievitazioni lunghe nè quelle cotture infinite di ore in forno! ^^
    No no, non fanno per me!
    Questi invece vorrei provarli,non ho la planetaria ma vabè, faccio alla vecchia maniera...a mano! :)
    A presto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao cara, no problem.. puoi fare benissimo senza planetaria.. tieni conto che a me l'hanno regalata da poco e finora sono sopravvissuta lo stesso ;-) . Un bacio. Lucia

      Elimina
  5. Ti confesso un segreto, anch'io odioooo le lievitazioni e loro, i cibi, lo sentono e non mi lievitano mai come dovrebbero! Ecco perchè preferisco fare le crostate ahahaaha! Però farò uno strappo per questi cornetti perchè penso di potercela fare anche se hanno un pò di lievito ;)
    Si, ho letto sul web la polemica sulla "vita da Pinterest" e penso anch'io che alcune mettano sui loro blog una vita troppo finta e patinata, dove non è possibile essere già perfette alle 8 di mattina e con casa super in ordine però si sa dai, fa parte del gioco!!!
    anche nella vita reale ognuno di noi cerca di mostrare agli altri il meglio di sè! Mettiamo forse i nostri selfie appena svegliate con gli occhi ancora mezzi chiusi o postiamo le case dove sembra sia scoppiata una bomba???Ovvio che no e menomale!!!! A me piace il bello e vedere belle foto con una bella atmosfera ed aspiro anch'io a farlo con le mie foto e la mia casa! Poi il "dietro le quinte" è un'altra cosa! Anzi, mi è venuta in mente una cosa...un pò di tempo fa una serie di blogger faceva un post (credo una volta al mese) del "dietro le quinte" di una bella foto pubblicata sul blog...si potrebbe rilanciare come idea!!Non so chi l'avesse tirata fuori e sicuramente non voglio rubarle l'idea però secondo me era una cosa carina e si potrebbe rifare tanto per far vedere che tantissime blogger "non hanno proprio una vita da Pinterest"
    Bene, mi sono dilungata troppo, quasi quaasi vado a provare a fare i cornetti che è meglio ;)
    bacioni Sami

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sami.. la vita perfetta e patinata non credo l'abbia nessuno.. ma certo è che mostrare il lato bello delle cose non è far credere che sia sempre così.. per esempio , vogliamo parlare di come sono adesso? Beh ho ancora il pigiama, i capelli "a picchio" come dice mio marito ma il sorriso in volto.. perché sto parlando con voi e mi diverto un sacco. Ti abbraccio cara. Buon lunedì. Lucy

      Elimina
  6. Ognuno ha i suoi doni, chiamiamoli così... sai che io amo invece da pazzi preparare lievitati, attendere il corso delle cose, sbirciare alzando un poco il panno di cotone... ma non significa niente, mica i lievitati son più speciali delle altre preparazioni! E' solo questione di gusti...Guarda che meraviglia di cornetti hai creato... pensi che non ne mangerei una dozzina se ce li avessi qui davanti? Sono bellissimi... e tu hai millemila altre doti... e io ti voglio bene!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Ale, si , io guardo le tue foto e immagino quella pasta che "miracolosamente" gonfia e magari tu fai altre millemila cose in giro per la casa.. Le doti sono di entrambe cara e non finirò mai di dirtelo! P.s quella foto di ieri su fb della tua famiglia è meravigliosa. Ti abbraccio forte forte e ti auguro una buona settimana. Lucy

      Elimina
  7. Come te anche a me piace cucinare ricette veloci e gustose e questi cornetti sono da provare!!ammiro chi lavora gli impasti con i giusti tempi le lievitazioni,quando lavoravo al panificio ho visto qua c'è da fare prima che un cornetto sia pronto da infornare...ma lo lascio volentieri da fare ai pasticceri!!bacioni

    RispondiElimina
  8. Giusto Gabry, ad ognuno il suo mestiere ;-) Questi sono semplici e veloci, parola mia!! Un bacione, Lucia

    RispondiElimina
  9. Che buoni!! E l'idea di fare i disegni è bellissima!! Complimenti
    Luisa

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Luisa, mi fa piacere tu sia passata a trovarmi. Buon pomeriggio. Lucia

      Elimina
  10. Mamma mia, sembrano davvero buonissimi!! Diciamo che anch'io non ho tanta pazienza in questi casi, però ammetto che la soddisfazione di un impasto lievitato e del risultato finale (se viene bene!) è unico ;)
    Io comunque mi devo preparare "psicologicamente" giorni prima per fare i lievitati, e accadrà sì e no un paio di volte all'anno haha :D Quindi questa ricetta è assolutamente da provare! :)
    Linda

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Credimi Linda sono buonissimi.. io non faccio in tempo a tirarli fuori dal forno che sono già finiti. provali e fammi sapere.. Per i lievitati hai ragione danno sicuramente una grandissima soddisfazione.. ma non possiamo mica mangiarli solo due volte l'anno ;-) Un bacio. Lucia

      Elimina
  11. Ciao, che carino il tuo blog, l'ho scoperto con il linky party!
    Complimenti anche per i disegnini sono bellissimi! *-*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Franci.. Felice tu sia passata di qua e di esserti unita al blog. Un abbraccio. Lucia

      Elimina

Printfriendly